Vente modèle fermé
Fabrication de tourne broches double
sur remorque au feu de bois
- Habillage intérieur en tôle inox 2mm
- Habillage extérieur en tôles alu 2mm
- Broches diametre 25mm inox
- Moteur très fiable 250kg de force
Rapidité de cuisson et très faible consommation de bois, parfait pour traiteurs restaurateurs association...
- Capacité de cuisson
- 8 jambons 12kg en 5h
- 2 agneaux ou cochons de 25kg en 3h 48 poulets en 1h30
Cuisson 8 jambons de 10kg en 5h